เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ
- 2
ตั้งหม้อเทน้ำลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ 3 เกลอลงไปผัดให้หอม
- 3
ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ ใช้ไฟอ่อน คนไปเรื่อยๆ จนเป็นสีน้ำตาลเข้ม ตามภาพ
- 4
ใส่ไก่ลงไปคลุกเคล้า ตามด้วยน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยเกลือ และน้ำปลา ใช้ไฟกลาง ต้มไปจนไก่สุก (ชมรสปรุงเพิ่มตามชอบ)
- 5
พอไก่สุก ใส่ไข่นกกะทะลงไป สังเกตุดูจนไข่เปลี่ยนสี ก็ยกลงจากเตาพร้อมเสิร์ฟค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12372789
ความคิดเห็น