ข้าวทอด หมูอบซอส น้ำจิ้มแจ่ว_ฟิวชั่นไทยเทศ_กรอบและฟินมากกกก
obob’s cooking @peace_obob1
ข้าวทอด หมูอบซอส น้ำจิ้มแจ่ว_ฟิวชั่นไทยเทศ_กรอบและฟินมากกกก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หุงข้าวเก็บไว้ข้ามคืนให้ข้าวเย็น หมักหมูในนมข้นจืดข้างละ 1 ชม. ถ้าจะหมักข้ามคืนให้เข้าช่องแข็ง
- 2
เอาข้าวผสมมะพร้าวคั่ว ถ้าชอบเผ็ดให้ใส่น้ำพริกลงไปด้วย แล้วปั้นเป็นก้อน ไปทอดในน้ำมันร้อนไฟกลาง จนเหลืองกรอบ แล้วตักสะเด็ดน้ำมัน
- 3
เอาหมูล้างนมออก แล้วทาด้วยซอสทั้งสองด้านประมาณ 30 นาที เอาเข้าเตาอบไฟ 200 องศา ใช้เวลา 20 นาทีขึ้นไป แล้วแต่ความหนาของหมู เสร็จแล้วยกเสริฟได้ (กลับด้านบนล่างเป็นระยะทาซอสให้ทั่วๆ)
- 4
ผสมน้ำจิ้มแจ่ว ตั้งแต่ผักชีฝรั่งถึงน้ำเปล่าตามสูตร คนให้เข้ากัน ยกเสริฟ
รูป Cooksnap
Cooking, traveling, photographing, chatting & exercising for “PEACE OF MIND”. Lives, just the way I am 🙂.
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12382050
ความคิดเห็น (2)