หั่นและเตรียมทุกอย่างไว้ เพราะเวลาพัดใช้ไฟแรงไม่ถึง 10 นาทีครับ

ขั้นตอนการผัดเตรียม กระทะ ใส่น้ำมันและผัดพริกให้หอม จากนั้นใส่กุ้ง,ปลาหมึก,หัวหอมใหญ่ที่เตรียมไว้ ตามด้วยเครื่องปรุงต่างๆ

หลังจากปรุงทุกอย่างชิมตามใจชอบ อันดับสุดท้ายใส่กระเพา ตักใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆครับ