เอาน้ำมันพืชลงกะทะ

นำ พริกสด+กระเทียม ซอยลงกะทะที่ตขั้งไฟไว้ พัดให้มีกลิ่น สีออกเหลือง

เอากุ้งลงไปผัดให้สุก

ปรุงรสชาติด้วย ผงชูรส,ซอสหอยนางรม,น้ำตาล,ซอสปรุงรสหรือนำ้หปลา

เอาพริกหยวกลงผัด พอให้ยังเหลือความกรอบของผักอยู่บ้าง เสร็จแล้วก็ตักใส่จาน