วิธีเตรียมมันม่วง!..นำมันม่วงปอกเปลือก ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก

นำไปนึ่ง  ให้สุก นำมาบดละเอียดจนได้เนื้อเนียนดี พักไว้

วิธีกวนมันม่วง!...นำกระทะ ใส่มันม่วง น้ำกะทิ น้ำตาลโตนด เกลือ และ เนื้อมะพร้าวขูด คนให้ละลาย

ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ คนเรื่อยๆ เริ่มแห้ง

จนเนียนเข้ากันดี รอขนมอุ่นๆ นำมากดลงในแม่พิมพ์ได้เลยค่ะ 

จัดเสริฟ