วิธีทำ
- 1
1.ลิ้นจี่คว้านเม็ดออก สอดไส้ไก่สับลงไปพักไว้..กระทะตั้งไฟใส่กะทิเรียลไทย ใส่พริกแกงเผ็ดลงผัดให้หอม แตกมันสีสวย
- 2
2.ใส่ลิ้นจี่สอดไส้ลงไป ใส่น้ำเปล่าพิเดือดดี..ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลาดี เกลือนิดหน่อย..ใส่มะเขือพวงลงไป
- 3
3.เติมกะทิเรียลไทยเพิ่มลงไปอีกเพิ่มความหอมมัน..
แล้วค่อยใส่พริกชี้ฟ้า ฉีกใบมะกรูด และใบโหระพา ลงไป..เสร็จค่ะ..ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟร้อนๆ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Red Curry with Lychee
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12417430








ความคิดเห็น