แกงเผ็ดลิ้นจี่

Alice Kiatwaranalin
Alice Kiatwaranalin @AliceAroi

แกงเผ็ดลิ้นจี่

มี 11 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

3-4 ท่าน
  1. ลิ้นจี่ 12 ลูก
  2. ไก่สับ 250 กรัม
  3. พริกแกงเผ็ด 2 ชต
  4. มะเขือพวง 20 กรัม
  5. ใบโหระพา 10 กรัม
  6. พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
  7. ใบมะกรูด 3 ใบ
  8. กะทิเรียลไทย 250 มล
  9. น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ชต
  10. น้ำปลาดี 2 ชต
  11. เกลือ 1/2 ชช
  12. น้ำเปล่า 1 ถ้วย

วิธีทำ

  1. 1

    1.ลิ้นจี่คว้านเม็ดออก สอดไส้ไก่สับลงไปพักไว้..กระทะตั้งไฟใส่กะทิเรียลไทย ใส่พริกแกงเผ็ดลงผัดให้หอม แตกมันสีสวย

  2. 2

    2.ใส่ลิ้นจี่สอดไส้ลงไป ใส่น้ำเปล่าพิเดือดดี..ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลาดี เกลือนิดหน่อย..ใส่มะเขือพวงลงไป

  3. 3

    3.เติมกะทิเรียลไทยเพิ่มลงไปอีกเพิ่มความหอมมัน..
    แล้วค่อยใส่พริกชี้ฟ้า ฉีกใบมะกรูด และใบโหระพา ลงไป..เสร็จค่ะ..ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟร้อนๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Alice Kiatwaranalin
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐRed Curry with Lychee