เตรียมวัตถุดิบ ล้าง+หั่นปลาหมึก

นึ่งปลาหมึกไฟแรง นาน 3 นาที ยังไม่ต้องให้สุกมาก เทน้ำที่ออกจากปลาหมึกทิ้ง

ทำน้ำราด โดยผสม พริก+กระเทียมซอย+รากผักชี มะนาว4ชต ซีอิ๊วขาว3ชต น้ำตาลปี๊บ1ชต คนให้ละลายและปรุงตามชอบ

ลวกกะหล่ำปลี+ถั่วฝักยาว ใส่เกลือเล็กน้อยให้ผักเขียวสวยน่ากิน

ต้มน้ำหม้อนึ่งให้เดือดใช้ไฟแรง แล้วนำปลาหมึกไปนึ่ง รอจนกว่าผักสลด ประมาณ5นาที

เสร็จแล้วจ้า~