Urap Sayur / Gudangan

Name: Urap Sayur / Gudangan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kelapa parut; Kangkung; Bayam; Taoge; Wortel; Kacang panjang; sesuai selera Nb : Sayur bisa; Bawang putih; Cabe keriting; Cabe rawit; Kencur; Terasi; Daun jeruk; Gula jawa; Gula pasir; Garam; Tempe; Tahu; Telur rebus; Ikan asin; Krupuk; Nb : Lauk pelengkap jg bisa sesuai selera ya

Anita Darma @annitad

Bogor

Mengobati rasa kangen masakan dikampung halaman. Jadilah buat sendiri urap sayur atau di jawa tengah sering disebut gudangan ini.

Lebih banyak

Urap Sayur / Gudangan

Anita Darma @annitad

Bogor

Mengobati rasa kangen masakan dikampung halaman. Jadilah buat sendiri urap sayur atau di jawa tengah sering disebut gudangan ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkelapa parut
Kangkung
Bayam
Taoge
Wortel
Kacang panjang
sesuai seleraNb : Sayur bisa
Bumbu Urap
Bawang putih
Cabe keriting
Cabe rawit
Kencur
Terasi
Daun jeruk
Gula jawa
Gula pasir
Garam
Bahan pelengkap / lauk
Tempe
Tahu
Telur rebus
Ikan asin
Krupuk
Nb : Lauk pelengkap jg bisa sesuai selera ya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi semua sayuran, cuci dan rebus. Sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu urap,
3

Siapkan wadah, masukkan kelapa parut dan campur dgn bumbu yg telah dihaluskan. Koreksi rasa.
4

Siapkan paci kukus, masukkan kedalam wadah yg bisa untuk mengukus/ bisa jg pakai kantong plastik. Kukus -/+ 20 menit.
5

Goreng semua lauk pelengkap.
6

Campurkan sayuran dan bumbu urap, kemudian sajikan bersama lauk pelengkap.
7

Mudah dan simple bukan ? Selamat mencoba 😊