Abon Ikan Tongkol
Rindu mau makan abon ikan..disni ga ada yang jual,jdi masak saja .
Abon Ikan Tongkol
Rindu mau makan abon ikan..disni ga ada yang jual,jdi masak saja .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan buang isang dan isi peruty..kemudian kukus dan suir2 dagingnya asingkan
- 2
Blender bumbu yang dihaluskan..tumis dengan 5 sdm minyak goreng
- 3
Setelah tumisan harum,masukkan santan,bumbu tambahan dan bahan pendamping
- 4
Setelah mendidih masukkan daging ikan tongkol yang disuir2 td, aduk2 dengan api sedang
- 5
Setelah air terlihat mulai kering,kecilkan api nya sambil di kacau terus agar ga hangus.masak sampai tekstur ikan berderai atau terpisah2 karena airnya sudah kering seperti digambar
- 6
Setelah tekstur ikan sudah terpisah2 dan berwarna agak gelap.angkat dan dinginkan.kemudian simpan dalam toples jangan lupa daun jeruk,daun salam dan serai harus di buang dulu sebelum masuk toples.
- 7
Bs tahan dalam 3 minggu simpan dalam toples dan 1 bulan lebih kalau diletak dalam kulkas
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada bunda KANIA bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)