เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำ กะเทียม พริกไทยขาว รากผักชี ไปโครกรวมกัน ตั้งหม้อต้มเปิดไฟเบานำทุกอย่างที่โครกไปเจียวพอหอม นำน้ำตาลปี๊บลงไปเคี่ยวให้สีเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
- 2
เติมน้ำ 4ลิตร
- 3
ใส่ขาหมูลงไป ใส่ซีอิ๋วขาว ซีอิ๋วดำหวาน เกลือทะเล เครื่องพะโล้ลงไปในหม้อ เปิดไฟแรง ประมาน20นาที
- 4
หลังจาก20นาทีเปิดไฟเบา หมั่นตักฟอง
- 5
ต้มไฟเบาต่อ 3ชม.
- 6
ตอนสองชั่วโมงมาลองชิม ชอบหวานเติมน้ำตาลปี๊บ ชอบเค็มเติมเกลือ ตามอัธยาศัย
- 7
น้ำจิ้ม พริกเอาไปปั่น กระเทียมไปปั่น ปั่นแยกนะครับ
- 8
นำพริก กระเทียม น้ำส้มสายชู เกลือผสม
- 9
จบบริบูรณ์
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12432827
ความคิดเห็น