ผัดไหลบัว
Nattaya Thh @ImFoodCreator
ไม่เคยทำมาก่อนเมนูนี้ มันเกิดจากไปตลาดเจอแต่ผักเดิมๆ เอ้า! ลองดู ตาเหลือบไปเห็นสายบัว แม่ค้าบอกว่ามันคือ "ไหลบัว" เรียกชื่อผิดตั้งแต่ยังไม่ได้กิน 555 ลองทำทำกันค่ะ
ผัดไหลบัว
ไม่เคยทำมาก่อนเมนูนี้ มันเกิดจากไปตลาดเจอแต่ผักเดิมๆ เอ้า! ลองดู ตาเหลือบไปเห็นสายบัว แม่ค้าบอกว่ามันคือ "ไหลบัว" เรียกชื่อผิดตั้งแต่ยังไม่ได้กิน 555 ลองทำทำกันค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำไหลบัวมาหั่นท่อน หรือ เฉลียง แนะนำหั่นเฉลียงนะคะ เวลาล้างจะได้สะอาดๆ ล้างน้ำหลายๆ รอบนะคะ (tip ไหลบัวอย่าค้างคืนนะคะ ถ้าค้างจะมีความเหนียวมานิดนึง ซื้อมาผัดเลย อร่อยกว่า)
- 2
ตีกระเทียมในน้ำมันร้อน ใส่หมผัดจนสุก ใส่ไข่ ผัดเบาๆ ไข่เกือบสุก ใส่ไหลบัว ปรุงรสตามชอบ ชิม เสร็จแล้ว ง่ายๆค่ะ ห่อมาทางที่ออฟิต คือจะบอกว่าอร่อยมาก อร่อยกว่าที่คิดไว้ อร่อยจนอยากเอาขึ้นรถแห่รอบออฟิตเลยค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12440532
ความคิดเห็น