Dimsum ayam

Name: Dimsum ayam
Yield: 35 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam giling, bagian paha; 2 sdm tepung maizena; 7 sdm tepung tapioka; 1 genggam bengkoang parut; 2 butir bawang putih; 1.5 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula; 1/2 sdt merica bubuk; 35 lembar kulit dimsum uk 8cm; Air&minyak dicampur utk olesan ujung kulit dimsum agar tdk kerin; Topping; Parutan wortel, jamur kuping, sosis

Ndhis2208 @ndhis22

Masih nyoba2 adonan yg pas untuk dimsum, sudah nyoba puluhan resep. Ini hasil modifikasi dr berbagai resep😊

Lebih banyak

Dimsum ayam

Ndhis2208 @ndhis22

Masih nyoba2 adonan yg pas untuk dimsum, sudah nyoba puluhan resep. Ini hasil modifikasi dr berbagai resep😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 buah

500 gramdaging ayam giling, bagian paha
2 sdmtepung maizena
7 sdmtepung tapioka
1 genggambengkoang parut
2 butirbawang putih
1.5 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmgaram
1 sdmgula
1/2 sdtmerica bubuk
35 lembarkulit dimsum uk 8cm
Air&minyak dicampur utk olesan ujung kulit dimsum agar tdk kerin
Topping
Parutan wortel, jamur kuping, sosis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging giling dengan semua bahan kecuali tepung dgn food processor/chopper/blender. Lalu campurkan dengan tepung.
2

Taruh dalam kulit dimsum. Beri topping sesuai selera
3

Kukus selama 25 menit
4

Dimsum siap dimakan. Bisa disimpan sbg frozen food selama 2 minggu