Asem Asem Ikan Bandeng Kuah Segar

Name: Asem Asem Ikan Bandeng Kuah Segar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan bandeng; 750 ml air; Bumbu iris :; 6 butir Bawang merah; 5 butir Bawang putih; 3 cabai merah; 1 genggam cabe rawit; 3 buah tomat; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 2 batang sere; Daun bawang pre; 1 ruas jahe; 1 ruas kunir; Bumbu pelengkap:; Gula; Garam; Kaldu jamur bubuk; Daun kemangi

Septika Kristiani @tice2709

Asem Asem Ikan Bandeng Kuah Segar

Septika Kristiani @tice2709

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan bandeng
750 mlair
Bumbu iris :
6 butirBawang merah
5 butirBawang putih
3cabai merah
1 genggamcabe rawit
3 buahtomat
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
2 batangsere
Daun bawang pre
1 ruasjahe
1 ruaskunir
Bumbu pelengkap:
Gula
Garam
Kaldu jamur bubuk
Daun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan bandeng, potong jadi 2 rendam dengan air jeruk nipis
2

Potong semua bumbu irisnya
3

Rebus 750ml air sampai mendidih, masukkan bumbu iris tadi sampai setengah layu
4

Masukkan ikan bandeng yg sudah bersih, rebus dgn bumbu iris kurang lebih 5 menit
5

Masukkan gula, garam, dan kaldu jamur, dan daun kemangi. Cek rasa
6

Siap di sajikan