กระหล่ำปลีผัดน้ำปลาเบคอน🥓

เพราะอากาศเมืองไทยร้อนปรอทแตก เราเลยต้องมีเมนูนี้ ใช้เวลาทำแป๊บๆง่ายๆแต่อร่อยดี
กระหล่ำปลีผัดน้ำปลาเบคอน🥓
เพราะอากาศเมืองไทยร้อนปรอทแตก เราเลยต้องมีเมนูนี้ ใช้เวลาทำแป๊บๆง่ายๆแต่อร่อยดี
วิธีทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดกระหล่ำให้เรียบร้อย จากนั้นฉีกกระหล่ำขนาดชิ้นตามต้องการ
- 2
สับกระเทียบเตรียมผัด พร้อมเตรียมเบคอน
- 3
ตั้งกระทะ พอร้อนใส่กระเทียมลงผัด พอเหลือง ใส่กระหล่ำลงผัดด้วยไฟกลางค่อนไปแรง เหยาะน้ำซุปหรือน้ำเปล่าลง1-2ช.ต เพื่อให้ผักไม่ไหม้และสุก
- 4
พอผักสุก60% ใส่เบคอนลงผัด ขั้นตอนนี้อย่าเพิ่งคน เหยาะน้ำปลาใส่รอบๆขอบกระทะ (อ๊ะๆ อย่าเพิ่งเหยาะน้ำปลาเยอะนะคะ เบามือนิดเดี๋ยวจะเค็มเกินไป) พอความหอมของน้ำปลาออกค่อยผัดผสมให้เข้ากัน จากนั้น ชิมรสตามต้องชอบ ถ้าจืดไปก็เหยาะน้ำปลาเพิ่ม /ขอให้อร่อยกับการทำอาหารทานเองนะคะ
- 5
สัดส่วนเครื่องปรุงต่างๆแนะนำให้ค่อยๆปรุง ขาดเหลือตรงไหนปรุงเพิ่มได้ทีหลัง เพราะตามสัดส่วนที่ลงในสูตรเป็นเพียงการประมาณคร่าวๆ และแต่ละบ้านทานรสชาติที่ต่างกัน สามารถปรับให้เข้ากับความชอบแต่ละบ้านได้เลยนะคะ
- 6
เพื่อนๆคนไหนทำแล้วอย่าลืมเอามาแชร์กันบ้างน้า ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารทานเองนะคะคนดี❤🌾
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม



ความคิดเห็น