🥦 CAPJAY KUAH ALA AKU🥕

Name: 🥦 CAPJAY KUAH ALA AKU🥕
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel; 1 buah kentang; 1 mangkok sawi putih; 1 mangkok kol; 1 mangkok sawi hijau; 1 buah tomat; 1 butir telur; 1/4 ruas kelingking jahe; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm lada bubuk; 1 sdm kecap manis; Daun bawang; secukupnya Minyak goreng dan air; secukupnya Gula dan garam; sesuai selera Boleh d tambah bakso,udang, sosis dll,

🍃🌼 Ny. S. B. Utomo 🌼💐 @cook_6124865

Jawa Tengah

🥦 CAPJAY KUAH ALA AKU🥕

🍃🌼 Ny. S. B. Utomo 🌼💐 @cook_6124865

Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahwortel
1 buahkentang
1 mangkoksawi putih
1 mangkokkol
1 mangkoksawi hijau
1 buahtomat
1 butirtelur
1/4 ruaskelingking jahe
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmlada bubuk
1 sdmkecap manis
Daun bawang
secukupnyaMinyak goreng dan air
secukupnyaGula dan garam
sesuai seleraBoleh d tambah bakso,udang, sosis dll,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 semua bahan sayuran lalu cuci bersih dan tiriskan
2

Cincang halus jahe, bawang merah dan bawang putih.
3

Panaskan minyak goreng lalu tumis jahe, bawang putih dan bawang merah sampai harum kemudian masukan lada bubuk, tumis lg smpai keluar harumnya.
4

Masukan telur aduk2 smpai telur matang lalu masukan wortel dan kentang, aduk2 dan tambahkan air, biarkan sampai wortel dan kentang agak layu..kemudian masukan tomat, kol,sawi tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula,garam.aduk hingga bumbu merata, terakhir masukan bakso/sosis dan daun bawang.icip rasa, lalu matikan api.siap d sajikan.
5

Jika ingin kuah agak kental boleh d tambahkan larutan tepung maizena 1 sdm tepung maizena aduk dg air lalu tuang dan aduk hingga kuah agak mengental.