นำเม็ดฟักทองออกให้หมด

ผสมสังขยา ตอกไข่ใส่ภาชนะ ใส่น้ำกะทิ น้ำตาล เกลือ แล้วคนให้เข้ากัน(ให้น้ำตาลละลายหมด)

กรองส่วนผสมกันที่กรอง 1-2 ครั้ง แล้วเทใส่ฟักทอง นึ่งประมาณ 45-60 นาที