ปอกกล้วย แล้วหั่นเป็นแว่น

ใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำตาลทราย ลงไปในกล้วยแล้วคั้นให้เข้ากันแล้วค่อยๆ เทกะทิใส่ แล้วคั้นให้เข้ากัน เพื่อให้ได้กล้วยเป็นชิ้น

เมื่อผสมทุกอย่างลงตัวแล้ว ให้นำไปนึ่งประมาณ 20 นาที สุกแล้วทิ้งให้เย็นประมาณ 10 นาทีพร้อมหั่นเสิร์ฟได้เลย