ตีไข่ให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นร่อนแป้งผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา น้ำตาล เกลือ ผสมให้เข้ากันไม่ต้องนาน จากนั้นใส่เนยจืดละลายหรือน้ำมันออยลงไปผสมให้เข้ากันอีกทีเสร็จเรียบร้อย

ตักใส่ถ้วยที่ต้องการโรยหน้าตามชอบ

อบไฟด้วยอุณหภูมิ 180 องศา 12-15 นาทีกรือจนกว่าขนมจะสุก