วาฟเฟิลเบลเยี่ยม🧇
วาฟเฟิลที่หลากหลายซึ่งแป้งจะขนาดเล็กกว่าวาฟเฟิลชาวอเมริกัน ซึ่งวาฟเฟิลนี้ทำด้วยแป้งขนมปัง เนื้อจะกรอบนอกนุ่มใน ทานร้อนๆจากเตาวาฟเฟิล จะฟินมากคะ
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/v4BqLRxjdtk
วาฟเฟิลเบลเยี่ยม🧇
วาฟเฟิลที่หลากหลายซึ่งแป้งจะขนาดเล็กกว่าวาฟเฟิลชาวอเมริกัน ซึ่งวาฟเฟิลนี้ทำด้วยแป้งขนมปัง เนื้อจะกรอบนอกนุ่มใน ทานร้อนๆจากเตาวาฟเฟิล จะฟินมากคะ
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/v4BqLRxjdtk
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
มาเตรียมส่วนประกอบเป็นก่อนนะคะ
- 2
เริ่มจากนมสดอุ่น+น้ำตาลทราย+กลิ่นวานิลลา+ยีสต์พักไว้ประมาณ 15 นาที
- 3
นำเนยจืดมาตีกับเครื่องตีให้ขึ้นสีอ่อนแล้วถึงผสมไข่ไก่ลงไป ตีให้เขากันนะค่ะ
- 4
มาร่อนของแห้งรวมกันนะคะเริ่มจากแป้งเค้ก+แป้งขนมปัง+นมผง มาร่อนรวมกัน
- 5
มาคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วใส่นมผสมยีสต์ลงไปนวดให้เข้ากันจนแป้งเหนียวเป็นแผ่นฟิมล์
- 6
นวดได้ที่แล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ผ้าคลุมแป้งพักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ให้ยีสต์ทำงานได้เต็มที่ ครบ 1 ชั่วโมงนำแป้งมาไล่ลมออก
- 7
แบ่งแป้งออกเป็น 3 สี ผสมผงสตรอว์เบอร์รี 1 ก้อน /ผงช็อกโกแลต 1 ก้อน/ ไม่ต้องผสม 1 ก้อน
- 8
แบ่งแป้งออกแต่ละสี สีละ 4 ก้อน แล้วคลุมแรปใส่ตู้เย็นไว้ 1 คืน
- 9
ครบ 1 คืนนำออกมาใส่ไส้ก่อนที่จะอบ
- 10
คลุกกับน้ำตาลทราย แล้วนำไปอบประมาณ 15 นาทีคะ
- 11
ครบ 15 นาที พร้อมเสิร์ฟร้อนๆเลยจ้าเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/v4BqLRxjdtk
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)