เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมผัก!..แครอทสับ หัวหอมสับ ต้นหอมสับ ถั่วลันเตา ข้าวโพด ต้มให้สุก
- 2
วิธีเตรียมไข่!..ตอกไข่ลงในชาม ใส่นมจืด 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ แล้วตีให้เข้ากัน ใส่แครอท หัวหอม ถั่วลันเตา ข้าวโพด ต้นหอม ที่เตรียมไว้ลงในไข่ ใส่พริกไทย ปรุงรส!.. แม็กกี้ คนให้เข้ากัน
- 3
วิธีทำ!..นำกระทะเทฟล่อน ตั้งไฟอ่อนๆ ทาน้ำมันลงบนกระทะเล็กน้อยตักไข่ที่เราเตรียมไว้ ใส่กระทะ 1 ทัพพี เอียงกระทะ ให้ไข่แผ่กระจายเป็นแผ่นไปทั่วกระทะ
- 4
แล้วทิ้งไว้สักพักให้ไข่สุกพอประมาณ ให้ หน้าไข่แห้งค่อยๆ ม้วนไข่จากปลายด้านหนึ่ง เมื่อม้วนไปครึ่งหนึ่งแล้ว ให้ทาเนย ที่กระทะอีกเล็กน้อย เพื่อป้องกันไข่ติดกระทะ
- 5
เลื่อนไข่ที่ม้วนแล้วลงมาเล็กน้อย ให้เหลือพื้นที่ว่างด้านบนไข่ที่ยังไม่ได้ม้วน (สำหรับต่อเชื่อมไข่ให้เป็นแผ่นเดียวกัน)
- 6
ตักไข่ที่เหลือเทลงบนที่ว่างด้านบนเพื่อเชื่อมไข่ให้เป็นแผ่นเดียว รอจนไข่ด้านบนสุกม้วนไข่ ทำเช่นนี้เรื่อยๆ จนไข่ที่เตรียมไว้หมด
- 7
รอให้สุกเหลืองปิดไฟ ตักขึ้น พักไว้ให้เย็น
- 8
ตัดชิ้นพอดีคำ จัดลงจาน เสิร์ฟ คู่ ซอสมะเขือเทศ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น