นำวุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม

นำวุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้วคลุกซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำมันงา เม็ดชงเจีย พริกไทย

นำเบคอน ขิงหั่นแว่น รากผักชี รองก้นหม้อ นำวุ้นเส้นที่คลุกเครื่องปรุงแล้ว ใส่ลงในหม้อ ใส่กุ้ง บนวุ้นเส้น ปิดฝา

เมื่อวุ้นเส้นสุก เปิดฝา ใส่ต้นหอม ขึ้นฉ่าย ปิดฝาต่อให้ผักสลด ปิดเตา พร้อมทาน