วิธีเตรียมบวบเหลี่ยม!..นำบวบเหลี่ยม ปอกเปลือกหั่นชิ้น ล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ

เตรียมเครื่องปรุงและส่วนผสม

วิธีทำ!..นำกระทะ ตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลืองหอมใส่หมูสับ

ใส่บวบผัดจนสุก
ปรุงรส!..ด้วย ผงเติมทิพ น้ำมันหอย ฮวงเชียง น้ำตาลทราย

เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันดี ตักเสิร์ฟ จัดเสิร์ฟกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ