เทน้ำมันใส่กระทะ นำเห็ดหอมลงไปย่างก่อน พอมีกลิ่นหอม ตามด้วยเห็ดออรินจิ และเห็ดเข็มทองเป็นลำดับสุดท้าย

พอสุกโรยด้วยเกลือเล็กน้อย

จัดใส่จานพร้อมผัก ราดด้วยน้ำสลัด