ไก่ทอดคุณหนู

หากไม่ทอดสามารถนำเข้าหม้อไร้น้ำมันได้ แต่ให้เลาะหนักไก่ออกให้หมด เพราะไก่ไม่กรอบเวลาอบ
ปกคิจะหมีกทิ้งไว้เยอะๆ แบ่งใส่ถุงไว้ทานเป็นมื้อๆ ยิ่งหมักนานยิ่งอร่อย
คลุกแป้งให้ทั่วและเคาะออกให้แป้งฉาบบางๆ จะไม่อมน้ำมัน
ไก่ทอดคุณหนู
หากไม่ทอดสามารถนำเข้าหม้อไร้น้ำมันได้ แต่ให้เลาะหนักไก่ออกให้หมด เพราะไก่ไม่กรอบเวลาอบ
ปกคิจะหมีกทิ้งไว้เยอะๆ แบ่งใส่ถุงไว้ทานเป็นมื้อๆ ยิ่งหมักนานยิ่งอร่อย
คลุกแป้งให้ทั่วและเคาะออกให้แป้งฉาบบางๆ จะไม่อมน้ำมัน
วิธีทำ
- 1
หั่นไก่ชิ่นพอคำ หมักด้วยไข่ไก่ น้ำตาลทราย นำมันงา ซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส พริกไทย นวดให้เข้ากัน 1 ชม.หรือหมักข้ามคืนในตู้เย็น
- 2
นำไก่ออกมาล้างน้ำเร็วๆเพื่อเอาเมือกไข่ออก (เพราะจะทำให้แป้งไม่กรอบเวลาทอด และหากอยากให้กรอบนานให้ล้างในน้ำเกลือ) ผึ่งในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ
- 3
นำไก่ที่หมาดดีแล้วมาคลุกกับแป้งทอดกรอบ (ผสมแป้งทอดกรอบกับผงฟูเล็กน้อยเพื่อให้กรอบนานและไม่อมน้ำมัน) คลุกบางๆและเคาะก่อนใส่ลงในกระทะ
- 4
ตั้งกระทะไฟกลางทพอน้ำมันท่วมไก่ น้ำมันร้อนใส่ไก่ลงไปรอให้สุกค่อยกลับด้าน ก่อนนำไก่ขึ้นให้เร่งไฟแรงขึ้นนิดหน่อยเพื่อไล่น้ำมันจากเนื้อไก่
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปีกกลางไก่ทอดซอส 3 รส คลุกเคล้า เข้าที่ลงตัว เลยอร่อยครบ ปีกกลางไก่ทอดซอส 3 รส คลุกเคล้า เข้าที่ลงตัว เลยอร่อยครบ
#5000มื้อให้น้อง ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/9ymhvCKdVBMปีกกลางไก่ทอดซอส 3 รส เมนูที่แสนอร่อย นำปีกกลางไก่มาทอดกรอบ คลุกเคล้าด้วยน้ำตาลทราย ซอสพริก และซอสมะเขือเทศ เลยเป็นเมนูอร่อยครบ แถมทำกินเองได้ง่ายๆที่บ้านหรือที่ไหนก็ง่ายและสะดวก***เพิ่มเติม***ถ้าใครไม่ต้องการชุบแป้งทอดก็ให้ซับน้ำที่ล้างไก่ให้แห้ง แล้วหมักด้วยพริกไทยป่นกับเกลือป่นทิ้งไว้ซักพักก่อนที่จะเอาไปทอด และน้ำมันจะไม่กระเด็นเลยหรือกระเด็นน้อยมาก GO CAMPING -
ไก่ทอด fck ไก่ทอด fck
#ครัวผจญภัย ไก่ทอด แป้งกรอบ เนื้อในชุ่มฉ่ำ หาอุปกรณ์ใกล้ตัวช่วยในการชุบแป้งและใช้วิธีการทอดซ้ำสองรอบช่วยให้กรอบและไม่อมน้ำมัน Dent RungRoj -
ไก่ทอดเกลือ ไก่ทอดเกลือ
เคยพลาดบ่อยกับการทอดไก่ที่หมักหรือใส่เครื่องปรุงเยอะๆ นอกจากจะไหม้ก่อนสุก แล้วน้ำมันยังดำและเสียอีกด้วย แถมไก่ก็กินไม่ได้ วันนี้เลยทอดแบบคนขี้เกียจไม่หมักไม่ปรุงอะไรทั้งสิ้น โรยแป้งทอดกรอบคลุกกับไก่แล้วทอดเลย ทำน้ำจิ้มเพิ่มนิดหน่อย เป็นความอร่อยที่ลงตัวเลยทีเดียว ไปทำกันเลย! Thaiphat P. -
“ไก่ทอดอนุบาล” “ไก่ทอดอนุบาล”
ไก่ทอดที่ขายหน้าโรงเรียน เลิกเรียนปุ๊บ รีบออกมาซื้อปั๊บ ที่จำความได้ 2 น่อง 5 บาท #5000มื้อให้น้อง ImAiw Wattanakorn -
เอ็นไก่ทอด🐔 เอ็นไก่ทอด🐔
“เอ็นไก่ทอด” ร้อนๆมาแล้วจ้า... กรอบนอกนุ่มใน รสชาติโดนใจคอเบียร์ยิ่งนัก กรุบกรอบด้วยงาขาว กลิ่นใบมะกรูดทอดลงตัวเข้ากับเอ็นไก่ได้เป็นอย่างดี..เปิดเบียร์รอเลยจ้า🍺🍻เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้่นะคะ ⬇️https://youtu.be/F18xidqPt-A 365 Days Menu Challenge by Joy Atom -
ไก่ทอด ง่ายอะไรอย่างนี้ ไก่ทอด ง่ายอะไรอย่างนี้
สูตรมาจากรายการในยูทูป อร่อยจริง ง่ายมาก เป็นไก่ที่ทอดแล้วไม่กระเด็นใส่ ตอบโจทย์สุดๆ Sittiphan Pho-ngam -
ไก่ชุบแป้งทอด ไก่กรอบๆ ไก่ชุบแป้งทอด ไก่กรอบๆ
มื้อเช้าแม้จะเร่งรีบแต่ขออิ่มนานไว้ก่อนค่ะ ไก่ทอดแบบไม่ต้องรอหมักนานก็อร่อยได้ มาชมมาชิมคลิปเต็มตรงนี้นะคะ https://youtu.be/Cw3UwkMgNgA Phuthai Siam -
Butter rice fried chicken ข้าวมันไก่ทอด Butter rice fried chicken ข้าวมันไก่ทอด
ข้าวมันวันนี้เป็นข้าวเนยของตุรกี พ่อบ้านรีเควสไม่ใส่กระเทียม ขิงนะ ขอข้าวปกติ ส่วนไก่เราคลุกเกล็ดขนมปังทอด จิ้มน้ำจิ้มไก่พ่อบ้านชอบน้ำจิ้มไก่ มีสูตรให้แล้ว Cooking with Deniz🏖️🌊 -
ไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปัง ไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปัง
ไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปัง เป็นเมนูโปรดของเด็กๆ ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ไก่ทอดเกาหลีแบบไร้น้ำมัน ไก่ทอดเกาหลีแบบไร้น้ำมัน
ได้สูตรมาจากเฟสบุ๊ค ทอดไก่ชุบแป้งในหม้อทอดรีดน้ำมันออกมาได้เยอะ บวกกับซอสไก่เกาหลีที่ทำเอง เข้ากั๊นเข้ากัน Worathip Limwachirachot -
ปีกไก่ทอดคลุกงาขาว_กร๊อบกรอบ ปีกไก่ทอดคลุกงาขาว_กร๊อบกรอบ
นึ่งไก่ให้สุกก่อนชุบแป้งทอดใช้น้ำเย็นจัดผสมแป้งทอดซ้ำ obob’s cooking -
ข้าวไก่ทอดซอสน้ำผึ้งและเห็ดทอดไร้น้ำมัน(ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน) ข้าวไก่ทอดซอสน้ำผึ้งและเห็ดทอดไร้น้ำมัน(ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน)
เมนูคลีนๆแบบไม่มีน้ำมัน Worathip Limwachirachot
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น