ตั้งน้ำให้เดือดใส่บะหมี่โมโรเฮยะลงไปลวกให้นิ้ม ตักใส่จานให้สะเด็ดน้ำ ตามด้วยหั่นกวางตุ้งลงไปลวกต่อ จนนิ้มสุกตักขึ้น แล้วก้เอากุ้งปลอกเปลือกล้างน้ำลงไปลวกต่อ ตักขึ้น ตามด้วยนำปูอัดกับเต้าหู้ไข่ลงไปลวกต่อ แล้วก้หมูหมักก่นำลงไปต้มจนสุก จัดเรียงใส่จาน

ปลอกไข่ หั่นกลางแล้วเรียงใส่จาน ราดด้วยน้ำซอสเผ็ดเกาหลีตามชอบ