เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำปลาไปย่างให้สุก และนำมาแกะเอาแต่เนื้อ
- 2
นำกระเทียม พริกและหอมแดง ไปคั่วในกระทะให้หอม เหลือง พอสุก
- 3
นำเครื่องปรุงที่คั่วแล้วไปตำให้ละเอียดเข้ากันเป็นเนื้อเดียว ใส่เนื้อปลาตำด้วยกัน
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดหน่อย บางคนใช้ปลาทูคอหัก ซึ่งเค็มอยู่แล้ว ก็ไม่ต้องใส่น้ำปลานะคะ ใส่น้ำมะนาว ชิมรส ให้กลมกล่อม ทานพร้อมผักสดได้เลย
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12558426
ความคิดเห็น