วิธีเตรียมกุ้ง!.. นำกุ้ง ปอกเปลือกผ่าหลัง ล้างให้สะอาด

วิธีเตรียมต้นหอม!..นำต้นหอม ล้างให้สะอาด

ตัดทอน แช่ พักไว้

วิธีทำ!...นำกระทะตั้งไฟภ ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่กระเทียมสับ ผัดจนเหลืองหอม ใส่กุ้ง ลงไปผัดจน กุ้งจะเปลี่ยนสี ใส่ดอกหอม ใส่แครอท ที่หั่น เตรียมไว้ ผัดเติมน้ำลงไปเล็กน้อย

ปรุงรส!..ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยพริกไทยคนให้เข้ากันตักใส่จาน

จัดเสิร์ฟกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ