Lodho Ayam Kampung Khas Trenggalek
Resep rahasia para warung penjual lodho ayam kampung hehehe.. coba aja moms dirumah rasanya endesss, ceritanya dirumah suami pelihara ayam kampung banyakk sekali2 boleh dong ambil satu buat dimakan sendiri,, hehe yukk intip resepnya dijamin rasanya persis sama yg dijual di warung2 penjual lodho ayam mantuulll dahh...
Lodho Ayam Kampung Khas Trenggalek
Resep rahasia para warung penjual lodho ayam kampung hehehe.. coba aja moms dirumah rasanya endesss, ceritanya dirumah suami pelihara ayam kampung banyakk sekali2 boleh dong ambil satu buat dimakan sendiri,, hehe yukk intip resepnya dijamin rasanya persis sama yg dijual di warung2 penjual lodho ayam mantuulll dahh...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yg sudah dihilangkan bulunya kemudian panggang di api sampai kulitnya agak coklat menghitam (bisa pakai tungku)
- 2
Sambil nunggu ayam dipanggang haluskan bumbunya... Tumis sampai benar2 matang dan aromanya keluar dan berminyakk seperti di foto
- 3
Setelah bumbu matang dan juga ayamnya selesai dipangganng,, potong2 ayam menjadi beberapa bagian
- 4
Didihkan santan cair, masukkan pelengkap seperti sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk
- 5
Ketika sudah mendidih masukkan potongan ayam kampung, aduk2 hingga terendam santan masukkan sekalian garam,ajinomoto secukupnya, lada bubuk 1 bungkus, 1 bungkus royco ayam
- 6
Ketika bumbu sudah meresap dan ayam sedikit lunak masukkan santan kentalnya... Aduk terus sampai mendidih dan tes rasanya jika kurang garam bisa ditambah.. aduk lagi dan tutup pancinya hingga santan menyusut...
- 7
Dan ini dia lodho ayam kampung siap dinikmati sekeluarga hehe.. enaak bangetttt deh kuahnya apalagi daging ayamnya super empuk
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)