เคยกินเมนูนี้ตอนไปเที่ยวเมืองแพร่​ ยังแอบงงว่าเหมือนขนมจีนแห้งไม่มีน้ำอะไรเลย​ ตอนนั้นอากาศเย็นๆ เพราะเป็นช่วงหน้าหนาว ขนมจีนเค้าบีบสดๆ เส้นร้อนๆ ท้อปมาด้วยน้ำพริกแห้งๆ เวลาจะทานต้องใส่น้ำปลาช่วยชูรส กินกับผักสดผักต้ม มีไข่ต้มให้ด้วย ปรากฏว่าเข้าไปคำแรก อื้อหืออร่อย คำที่สองเผ็ดมาก น้ำตาเล็ด น้ำลายยืด กินต่อไปเรื่อยๆ กินผักแอ้มไปด้วย อร่อยมากๆูู^^ วันนี้อยากกินมาก เลยลองทำดู อากาศก็เป็นใจฝนพรำๆต้องขอโทษด้วยนะคะ รอบนี้ถ่ายรูปไม่ทันจริงๆ ทำคนเดียว ตอนทอดหอม ทอดกระเทียมก็กลัวจะไหม้พริกที่ใช้เป็นพริกกะเหรี่ยง เม็ดเล็กเรียวๆ ตอนนั้นซื้อมาจากสะพานมอญ ตอนไปเที่ยวกาญจนบุรีช้อน=ช้อนกลางหรือช้อนสั้น

วันหยุดมื้อกลางวัน สมาชิกเรียกร้องกัน ของมีในตู้เย็น จัดให้เลยคร่าา #เปรี้ยวแซ่บ #ครัวผจญภัย

เผ็ดพอดี

น้ำพริกหนังไก่ทอดกรอบ บอกเลยว่าอร่อยจัดจ้าน กรอบนาน รสชาติแซ่บ เคี้ยวมัน คู่กับข้าวสวยร้อนๆ สามารถทำเป็นรายได้เสริม กำไรดีนะค่ะ

คุณเขาชอบกินเป็นอาหารที่เขาชอบ แอบดูแม่ย่ามา ก็พอกินได้นะ พอถูไถไป กว่าจะได้กลับบ้านทีนาน🤤😁👌

จำสูตรคุณแม่มาคะ แซบๆ

เมนูง่ายๆ

น้ำพริกนี้กินมาตั้งแต่เด็กรุ่นคุณยายค่ะ กินแทบทุกวันเลยก็ว่าได้ จนตอนนี้มาอยู่ต่างประเทศ คิดถึงน้ำพริกหนุ่มฝีมือคุณยาย กินได้ไม่เบื่อเลยค่ะ