แยมส้มจี๊ด จี๊ดจ๊าดHomemade Kumquat Marmalade
I’m Cookineer @cook_23076061
มาแปรรูปส้มจี๊ดที่บ้านกันเถอะ
แยมส้มจี๊ด จี๊ดจ๊าดHomemade Kumquat Marmalade
มาแปรรูปส้มจี๊ดที่บ้านกันเถอะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำผลส้มจี๊ดล้างให้สะอาด หลังจากนั้นผ่าครึ่ง แกะเมล็ดออก แล้วนำไปหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- 2
ตั้งไฟอ่อน นำส่วนผสมทั้งหมด เทลงกระทะ เคี่ยวไปเรื่อยๆ ของเอยใช้ประมาณ 15-20 นาที จนส่วนผสมข้นเหนียว ผิวส้มอ่อนตัวลง รสชาติหวานควรปรับตามชอบ สูตรนี้ส้มจี๊ดที่บ้านคือเปรี้ยวมาก ทานคู่กับขนมปังร้อนๆ ตอนเช้าจะยอดเยี่ยมมาก
รูป Cooksnap
เป็นวิศวกรที่หลงรักการทำอาหาร เนื่องจากเป็นคนชอบกิน และสมัยเด็กๆโตมากับคุณตาคุณยาย คุณพ่อที่ชื่นชอบการทำอาหาร เวลาเข้าครัว เหมือนทำให้ได้ย้อน และหวนคิดถึงเวลาทำกับข้าวในวันเก่าเก่าที่ได้ทำกับข้าวกับ ตา ยาย พ่อ เมนูและวิธีการทำอาหารจึงเป็นแบบผสมผสาน ถ่ายทอดมาจากความรัก การลองผิดลองถูกด้วยตัวเอง เป็นรสชาติที่ทำกินในครอบครัว และเพื่อเติมเต็มความสุขในการดำเนินชีวิต
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12575269
ความคิดเห็น