Foto resep Embek - Embek Tahu Tempe Terong

Embek - Embek Tahu Tempe Terong

Kintya @cook_19979338

Kendal, Jawa Tengah

Embek - Embek adalah Masakan daerah yang terdiri dari berbagai macam campuran bahan dan dimasak turun temurun dari jaman dulu. Santan yang gurih disertai Harum masakan yang sedap membuat rindu dengan kampung halaman. Meski tahun ini tak bisa mudik, setidaknya dengan memasak sayur ini bisa sedikit mengobati rindu akan kampung halaman. #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline

Embek - Embek adalah Masakan daerah yang terdiri dari berbagai macam campuran bahan dan dimasak turun temurun dari jaman dulu. Santan yang gurih disertai Harum masakan yang sedap membuat rindu dengan kampung halaman. Meski tahun ini tak bisa mudik, setidaknya dengan memasak sayur ini bisa sedikit mengobati rindu akan kampung halaman. #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline

Embek - Embek Tahu Tempe Terong

Kintya @cook_19979338

Kendal, Jawa Tengah

Embek - Embek adalah Masakan daerah yang terdiri dari berbagai macam campuran bahan dan dimasak turun temurun dari jaman dulu. Santan yang gurih disertai Harum masakan yang sedap membuat rindu dengan kampung halaman. Meski tahun ini tak bisa mudik, setidaknya dengan memasak sayur ini bisa sedikit mengobati rindu akan kampung halaman. #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline

Embek - Embek adalah Masakan daerah yang terdiri dari berbagai macam campuran bahan dan dimasak turun temurun dari jaman dulu. Santan yang gurih disertai Harum masakan yang sedap membuat rindu dengan kampung halaman. Meski tahun ini tak bisa mudik, setidaknya dengan memasak sayur ini bisa sedikit mengobati rindu akan kampung halaman. #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

6 porsi

2 buahterong, potong-potong sesuai selera
8 buahTahu kuning, belah dua
1 bungkustempe, potong-potong
2 lembarDaun Salam
2 cmLengkuas, geprek
1 batangsereh
200 mlsantan
150 mlair
secukupnyaGula merah
Bumbu Halus:
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
3 buahcabai Merah
5 buahCabai Rawit (Sesuai selera)
1 cmkunyit
4 butirKemiri
secukupnyaGaram

Cara Membuat

1

Tumis Bumbu Halus sampai harum, masukkan daun salam dan sereh
2

Tambahkan air, masukkan tempe, tahu dan terong
3

Setelah mendidih, masukkan gula merah dan santan
4

Masak hingga meletup-letup. Sajikan.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Kintya @cook_19979338

pada 17 Mei 2020 14.22

Kendal, Jawa Tengah

Komentar (6)

Melati Sekarsantisurnama @upilkorongx

23 Juni 2021 06.15

YaAllah aku sm suami diperantauan tbtb pgn buat ini kangen pulang kendal makasih ya mbak resepe huuuu

Kata kunci

Tahu Tempe Kunyit Terong Gula Merah Tahu Kuning Sereh Cabe Rawit Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya