Chicken cordonbleu mini

Name: Chicken cordonbleu mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Filllet ayam (banyak nya bebas ya bunda sy pake 1 dada ayam); 1 sdm lada hitam halus; 1-2 buah jeruk sambal; secukupnya Garam; Tepung roti; Tepung terigu; Telur; Smoked beef (bagi 2-3 bagian sesuaikan dengan besar nya ayam); Keju cheddar potong kotak sesuikan ukuran ayam ato boleh pake keju lembaran (sy pake 22 nya krn cheddar blok nya abis😅); Wortel potong kotak; Jagung pipil beku diamkan dulu sampe cair; Buncis potong kotak; Bumbu : bawang bombay, bawang putih cincang, lada hitam, kaldu jamur, mentega, garam

arinderi @arinder1

Bandung

Anak" bosen makan katsu ... akhirnya ga jauh" dari bahan katsu, yang penting bs stok frozen food bikinan sendiri😁

Lebih banyak

Chicken cordonbleu mini

arinderi @arinder1

Bandung

Anak" bosen makan katsu ... akhirnya ga jauh" dari bahan katsu, yang penting bs stok frozen food bikinan sendiri😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Filllet ayam (banyak nya bebas ya bunda sy pake 1 dada ayam)
1 sdmlada hitam halus
1-2 buahjeruk sambal
secukupnyaGaram
Tepung roti
Tepung terigu
Telur
Smoked beef (bagi 2-3 bagian sesuaikan dengan besar nya ayam)
Keju cheddar potong kotak sesuikan ukuran ayam ato boleh pake keju lembaran (sy pake 22 nya krn cheddar blok nya abis😅)
Bahan pendamping :
Wortel potong kotak
Jagung pipil beku diamkan dulu sampe cair
Buncis potong kotak
Bumbu : bawang bombay, bawang putih cincang, lada hitam, kaldu jamur, mentega, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris fillet ayam kaya mau bikin katsu, pukul" sedikit biar ga kaku
2

Lumuri ayam dengan jeruk sambal, lada hitam, garam.. diamkan kurleb 2 jam an (boleh lebih)
3

Isi ayam dengan smoked beef kasi keju d atas nya, gulung
4

Bungkus ayam yang udh d gulung dengan platik (lbh bagus plastik wrap biar gampang di kencengin dan ga licin) simpan d freezer, tunggu beku
5

Setelah beku siapkan adonan celup" nya : tepung terigu, kocokan telur yang sudah di kasi air dan terigu sedikit, tepung roti
6

Urutan nya : ayam d lumuri tepung terigu, lalu masukan ke adonan telur, lalu tepung roti... siap goreng
7

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay, setelah wangi masukan semua sayur, lada hitam, kaldu jamur, garam.. aduk" sampe kering.. ga d kasi air ya bunda biar pake air dr sayur nya aja biar dia tekstur nya crunchy nanti