ขนมมันหวานชาเขียว(สูตรคลีน)

Name: ขนมมันหวานชาเขียว(สูตรคลีน)
Cuisine: ไทย
Ingredients: มันหวาน7-11 หรือซื้อมาต้ม/นึ่งเองก็ได้ ประมาณ 100-130 กรัม; นมอัลมอนด์/นมแบบอื่นแล้วแต่ความชอบ 3 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลมะพร้าว แต่ถ้าติดหวานสามารถใส่เพิ่มได้ 1 ช้อนชา; ผงชาเขียว 1 ช้อนชา; งาขี้ม่อน 1 ช้อนโต๊ะ; ผลไม้อบแห้ง (ลูกเกด,แครนเบอรี่,แอปริคอตไว้ใส่ผสม); ธัญพืชและถั่วไว้ตกแต่ง; ถั่วแดงกวน(ทำเอง)ไว้ใช้เป็นฐานด้านล่าง แต่จะใส่ไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่เราค่า

Mamay'bright Smilevipp @cook_21611963

ขนมมันหวานชาเขียว(สูตรคลีน)

Mamay'bright Smilevipp @cook_21611963

ส่วนผสม

มันหวาน7-11 หรือซื้อมาต้ม/นึ่งเองก็ได้ ประมาณ 100-130 กรัม
นมอัลมอนด์/นมแบบอื่นแล้วแต่ความชอบ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว แต่ถ้าติดหวานสามารถใส่เพิ่มได้ 1 ช้อนชา
ผงชาเขียว 1 ช้อนชา
งาขี้ม่อน 1 ช้อนโต๊ะ
ผลไม้อบแห้ง (ลูกเกด,แครนเบอรี่,แอปริคอตไว้ใส่ผสม)
ธัญพืชและถั่วไว้ตกแต่ง
ถั่วแดงกวน(ทำเอง)ไว้ใช้เป็นฐานด้านล่าง แต่จะใส่ไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่เราค่า

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำมันหวานที่เตรียมมาบดเละไม่เละแล้วแต่ความชอบของตัวเองได้เลยค่ะ
2

ใส่นมอัลมอนด์ลงไปอย่าให้เนื้อเหลวมาก เอาแบบพอดี ที่สามารถกดเกลี่ยลงถาดให้เป็นเนื้อเดียวกันได้ ใส่น้ำตาลมะพร้าวเพื่อเพิ่มรสชาติ งาขี้ม่อนเพิ่มความกรุบและใส่ผลไม้อบแห้งที่เตรียมไว้ลงไป
3

หลังจากนั้นนำมาลงภาชนะแล้วตกแต่งหน้าตาได้เลย ของเราใส่ถั่ว งาดำ และโรยน้ำตาลมะพร้าวแบบเป็นเกล็ดลงเพื่อเพิ่มความกรุบ มันจะหอมเหมือนกินคาราเมล
4

แล้วนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อยสัก 3-4 ชั่วโมงแล้วค่อยนำออกมาตัดทานได้ค่า