เจียวกะเทียม กับกุ้งพอหอม ใส่ไข่แล้วผัดไข่ให้สุก

ใส่ข้าว หอมใหญ่ แครอท

ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสมะเขือเทศ ชิมรสตามชอบ

ตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย และพริกน้ำปลา มะนาวว