Dimsum Siomay Ayam

Name: Dimsum Siomay Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ayam giling; 7 cm Kulit dimsum diameter; 2 labu siam acar, parut kasar; 1 wortel, parut halus; 1 buah telur kocok lepas; 4 sdm tepung sagu; 2 bawang merah haluskan; 2 bawang putih haluskan; 1 sdm minyak wijen; 1 buah bawang bombay cincang halus; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos tiram; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam; 1 sdt gula; secukupnya merica

Fibriana Mandasari @fibriemanda

Tangerang

Mau bikin hantaran lebaran ke tetangga.

Lebih banyak

Dimsum Siomay Ayam

Fibriana Mandasari @fibriemanda

Tangerang

Mau bikin hantaran lebaran ke tetangga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grAyam giling
7 cmKulit dimsum diameter
2labu siam acar, parut kasar
1wortel, parut halus
1 buahtelur kocok lepas
4 sdmtepung sagu
Bumbu
2bawang merah haluskan
2bawang putih haluskan
1 sdmminyak wijen
1 buahbawang bombay cincang halus
1 sdmkecap asin
1 sdmsaos tiram
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgaram
1 sdtgula
secukupnyamerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan dan bumbu kecuali wortel parut dan kulit dimsum. Aduk rata.
2

Ambil 1 lebaran kulit dimsum, olesi minyak di bagian belakang (salah 1 bagian).
3

Isikan isian siomay di bagian yg tidak diolesi minyak. Lalu bentuk mangkok dan lipat ujungnya.
4

Taruh parutan wortel. Lalu ulangi hingga kulit dan isian habis.
5

Panaskan kukusan, masukkan dimsum. Jangan berhimpitan.
6

Kukus 20-30 menit hingga matang. Sajioan dgn saos sambal.