Maaf ya Bunda"Syantik aku gak sempat fotoin prosesnya..karena Bundaku yg masakin..hehehe...Thp I : Kupas bersihkan Ubi lalu potong" Kecil perkirakan gak hamcur klo di kukus...lalu ubi rendam bwg putih gak perlu pke air...bwg putih ulek halus lalu rendam bersama Ubinya..setelah 30 menit kukus sampe setengah matang aja..lalu goreng kemudian sisihkan

Rebus Mie +Air Bersih sekitar 30 menit atau kurang jgn sampe benar" lembek yaa...saring Mie dan Sisihkan air rebusannya untuk Kuahnya..

Kukus Toge sebentar aja, Soun rendam di air matang agak hangat sbntr aja yaa Sayy..lalu potong2 Daun Bwg Daun Sop..Sisihkan..Bikin Bawang Merah Goreng klo gak ada yg langsung jadi..secukupnya buat taburan

Ulek halus 2 siung Bwg Putih dan Bwg Merah 3 siung + Kemiri dan Jahe...lalu Tumis hingga harum kemudian masukkan Udang kupas kulit..Tumis sampe matang, Kemudian Tumisan campur ke Air rebusan Mie tadi..aduk rata lalu masukkan Masako + Ladaku + Sejumput Micin..aduk hingga air berkurang dikit..TEST RASA klo lagi Puasa Jangan yaa Sayy...ntar aja klo dah berbuka baru test rasa dan Kuahnya taro aja dulu di Panci biar tetap hangat bisa juga nanti dipanasin lagi saat berbuka puasa Okay Sayy...

Goreng Kacang Tanah sampe matang, setelah matang lalu potong jeruk nipis..masing" di persiapkan dalam wadah terpisah..juga daun bwg daun sop disatukan aja dlm 1 wadah..

Atur masing masing bahan di wadah/mangkok terpisah, kalo Bundaku Mie dan Soun di campur aja, Ubi di lain wadah, Duo Bwg di Campur, Bwg Goreng di wadah lain, juga Jeruk Nipis, Saos Sambal dan Kecap Manisnya di Pisahin..nah klo Semua dah Siap..Kita tunggu Wkt Berbuka Puasa deh..Menjelang Buka Puasa baiknya Kuahnya di panasin sbntr aja biar lebih hangat dan sedap Makannya..

Saat Makan..Kita ambil bahan yg sdh matang lalu susun masing" aja di Piring Makannya lalu Siram Kuahnya taburi bawang gorengnya..Cara ini lebih Sedap Sayy daripada di campur duluan gak asyiikk..Okay Sayy Selamat Mencoba Smoga cocok selera yaa Sayy...Salam Sehat Selalu...