Overnight oatmeal foresta nera

È cominciata la stagione delle ciliegie!
Plinio il Vecchio ci dice che vennero importate dall’attuale Turchia a Roma nel 72 a.C. e da qui la coltivazione si diffuse in tutto l’impero.
Su questa pianta è fiorita una ricca serie di miti un po’ in tutto il mondo. Nella mitologia greca era la pianta sacra a Venere e i suoi frutti pare portino fortuna agli innamorati. In Sicilia si dice che le dichiarazioni d’amore fatte sotto un ciliegio saranno sempre fortunate. In Finlandia dicono che il colore rosso di questo frutto sia il simbolo del peccato e il Giappone ne ha fatto il fiore simbolo nazionale fornendo anche una spiegazione per il colore rosa dei suoi fiori: sembra che in origine fossero bianchi ma dopo che i samurai caduti in battaglia vennero sepolti sotto gli alberi di ciliegio i petali divennero rosa a causa del sangue dei valorosi guerrieri.
Ricordate di esprimere tre desideri la prima volta dell’anno che mangiate le ciliegie
Overnight oatmeal foresta nera
È cominciata la stagione delle ciliegie!
Plinio il Vecchio ci dice che vennero importate dall’attuale Turchia a Roma nel 72 a.C. e da qui la coltivazione si diffuse in tutto l’impero.
Su questa pianta è fiorita una ricca serie di miti un po’ in tutto il mondo. Nella mitologia greca era la pianta sacra a Venere e i suoi frutti pare portino fortuna agli innamorati. In Sicilia si dice che le dichiarazioni d’amore fatte sotto un ciliegio saranno sempre fortunate. In Finlandia dicono che il colore rosso di questo frutto sia il simbolo del peccato e il Giappone ne ha fatto il fiore simbolo nazionale fornendo anche una spiegazione per il colore rosa dei suoi fiori: sembra che in origine fossero bianchi ma dopo che i samurai caduti in battaglia vennero sepolti sotto gli alberi di ciliegio i petali divennero rosa a causa del sangue dei valorosi guerrieri.
Ricordate di esprimere tre desideri la prima volta dell’anno che mangiate le ciliegie
Istruzioni per cucinare
- 1
La sera Mescoliamo I Fiocchi d'avena con il latte e la Cannella. Riponi amo in frigo e lasciamo riposare tutta la notte
- 2
La mattina montiamo l'acquafaba con qualche goccia di succo di limone e un cucchiaio di dolcificante a piacere (io ho utilizzato lo sciroppo d'acero) per almeno 10 minuti.
- 3
Nel frattempo prendiamo il porridge freddo dal frigo, guarniamo con le ciliegie tagliate a pezzetti, aggiungiamo la panna di acquafaba e completiamo con un topping al cioccolato, ottenuto mescolando 1 cucchiaio di cacao con un filo d'acqua e un cucchiaino di zucchero integrale
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