หั่นผัก เนื้อไก่ เตรียมไว้เด้อ

ตำพริกแกง ก็มีพริก กระเทียม หัวหอม เกลือ ให้ละเอียดจ้า

นำเนื้อไก่คั่วกับเครื่องแกงให้สุกดี ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ

เติมน้ำลงไป ที่สำคัญน้ำแกงจะอร่อยน้ำล้างครกไม่ต้องเททิ้งนะคะ ตามด้วยข้าวเบือ ปลาร้าคนๆ

ใส่ผัก และเห็ดลงไป ต้มต่อนิดหน่อย ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ