ตอกไข่ ใส่นม เกลือ พริกไทย

พยายามอย่าตีให้เข้ากันแบบไข่เจียว ให้คนๆ เบาก็พอ เพื่อให้ไข่ขาวไข่แดงแยกกันเล็กน้อย จะได้สวยงาม

นำเนยใส่กะทะ (อย่าใช้ไฟแรงเดี๋ยวเนยไหม้)

ใส่ไข่ ลงไปจ้า ใช้ไฟปานกลาง ค่อยๆ คนเอาไข่ที่สุกเข้าด้านใน แล้วเกลี่ยๆ เนื้อไข่ด้านนอกที่ไม่สุกออกด้านข้าง ส่วนระดับความสุก ชอบประมาณไหน ก็เอาตามใจเลย

เทไข่ลงบนข้าวสวยร้อนๆ ว้าวซ่า น่ากินมะ

โปะไส้กรอกหน่อย อยากได้โปรตีนเพิ่ม เป็นอันเสร็จ