โขลกกระเทียม​กับพริกแดงสดให้พอหยาบๆ​ หรือตามชอบ

ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลาง​ นำกระเทียมพริกแดงสดที่โขลกไว้ใส่ลงไป​ ผัดจนเหลืองมีกลิ่นหอม

ใส่หมูสับ​ ผัดพอเกือบสุก​ ใส่น้ำเปล่า​นิดหน่อย

ใส่มะเขือเปราะที่เตรียมไว้ลงไป​ และผัดให้เข้ากันนิดหน่อย

ปรุงรสด้วยผงปรุงรสหมู​ ซอสปรุงรส​ ซอสหอยนางรม​ น้ำตาลทราย​ และผัดให้เข้ากัน

ใส่ใบกะเพรา​ ผัดให้เข้ากัน​ และปิดไฟ​ พร้อมเสิร์ฟ​