ต้มเส้น 🍲 ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด เติมเกลือป่น น้ำมันพืช ตามด้วยเส้นพาสต้า ต้มประมาณ 7 นาที จากนั้นตักขึ้นแช่น้ำเย็นทันที เส้นเริ่มเย็นแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำ

วิธีทำซอส🥫ตั้งกระทะใส่น้ำมันตามด้วยกระเทียมสับและหอมหัวใหญ่ ผัดจนหอม

จากนั้นเติมซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศหั่นเต๋า ใบโหระพา ไส้กรอกหั่นเต๋า หมูสับ และปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผัดจนหมูสุก เติมน้ำเปล่า และมายองเนสลงไป

ใส่เส้นพาสต้าที่เตรียมไว้ลงไปคลุกกับซอส ตามด้วยเครื่องเทศอิตาเลี่ยน (ตามชอบ)