Ayam Bumbu Merah
Dulu dikos sering banget bikin masakan yang pedas2. Tapi karena dirumah pada ga suka makanan pedas dan keinginan hati bergejolak ingin masak dengan tampilan yang menggairahkan alisan terlihat pedas alhasil bikinlah resep ayam bumbu merah ini. Ini rasanya lebih ke manis gurih gitu dibanding pedas (rasa masakan ala jawa). Jadi anak2pun bisa ikut makan. Ga takut kepedesan.
Bagi kalian yang ingin recook untuk rasa bisa disesuaikan dengan lidah kalian. Kalau rasanya mau gurih aja gulanya bisa di kurangi :)
Maaf ya ga ada foto langkah cara membuatnya, karena ga ada waktu buat foto satu per satu :)
Ayam Bumbu Merah
Dulu dikos sering banget bikin masakan yang pedas2. Tapi karena dirumah pada ga suka makanan pedas dan keinginan hati bergejolak ingin masak dengan tampilan yang menggairahkan alisan terlihat pedas alhasil bikinlah resep ayam bumbu merah ini. Ini rasanya lebih ke manis gurih gitu dibanding pedas (rasa masakan ala jawa). Jadi anak2pun bisa ikut makan. Ga takut kepedesan.
Bagi kalian yang ingin recook untuk rasa bisa disesuaikan dengan lidah kalian. Kalau rasanya mau gurih aja gulanya bisa di kurangi :)
Maaf ya ga ada foto langkah cara membuatnya, karena ga ada waktu buat foto satu per satu :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kalau tidak mau amis lumuri dengan jeruk nipis
- 2
Blender semua bumbu halus
- 3
Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus, apabila sudah wangi masukkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam. Oseng sampe harum.
- 4
Masukkan ayam, tumis sampai setengah matang, pakai api sedang cenderung kecil supaya bumbu tidak gosong.
- 5
Masukkan gula, garam dan merica bubuk, oseng sebentar. Masukkan air.
- 6
Masak hingga ayam matang.
- 7
Apabila ayam sudah matang, koreksi rasa. Bila rasanya sudah endeus, angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar