Ayam goreng thai

Name: Ayam goreng thai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam fillet (me: paha); 1 siung bawang putih (haluskan); Garam, merica, kaldu jamur, air (secukupnya); 1 siung bawang putih; 1 biji bawang bombay (yg kecil); 5 biji cabe rawit (sesuai selera); 1 lembar daun jeruk (buang batang tengahnya); 1 biji jeruk nipis (ambil airnya); 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; Minyak wijen utk menumis; Gula, garam, kaldu jamur (secukupnya); 200 ml air

Cik Yen @cikyen

Surabaya

Asem2 pedas. Enak bgt 🤤

Lebih banyak

Ayam goreng thai

Cik Yen @cikyen

Surabaya

Asem2 pedas. Enak bgt 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan marinasi
1/4 kgayam fillet (me: paha)
1 siungbawang putih (haluskan)
Garam, merica, kaldu jamur, air (secukupnya)
bahan
1 siungbawang putih
1 bijibawang bombay (yg kecil)
5 bijicabe rawit (sesuai selera)
1 lembardaun jeruk (buang batang tengahnya)
1 bijijeruk nipis (ambil airnya)
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
Minyak wijen utk menumis
Gula, garam, kaldu jamur (secukupnya)
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam. Marinasi kurang lebih 30 menit (klo mau bumbu merasuk, bisa semalaman)
2

Goreng ayam hingga kecoklatan (gak usah terlalu kering). Matang tp 1/2 kering. Sisihkan
3

Tumis bawang bombay sampai layu. Sisihkan
4

Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum. Masukkan lombok, tumis hingga layu. Masukkan air, perasan jeruk nipis, daun jeruk, kecap manis, saos tiram, gula, garam, kaldu jamur. Aduk2
5

Masukkan ayam. Tunggu hingga air menyusut. Lalu masukkan bawang bombay. Aduk2 hingga air mengental. Angkat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cik Yen @cikyen

pada 27 Mei 2020 05.12

Surabaya

IG @ceciliayenimResep2 di cookpad utk arsip biar gak lupa pernah buat apa aja sm bahannya apa. Suka diprotes paksu klo lupa masakan yg dl pernah aku masakin 😂Semua resep tanpa micin ya ini. Krn klo makan micin tenggorokan suka kering.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Gula Kecap Paha Ayam Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Jamur Ayam Fillet Bawang Putih Wijen Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya