ยำเตา(เทา)(สาหร่ายน้ำจืด)
Best Jack @Cookped8478
ยำเตา(เทา)(สาหร่ายน้ำจืด)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เผาพริก/หอม/กระเทียม/กะปิ ปลอกเปลือกออกแล้วโขลกรวมกัน
- 2
แกะเอาเนื้อปลาทูแล้วนำไปโขลกรวมกับพริกที่โขลกไว้
- 3
ล้างเตา(เทา)ให้สะอาดใส่ภาชนะเตรียมไว้ แล้วนำน้ำพริกที่ตำไว้ลงมาคลุกใส่น้ำที่ต้มปลาทูไว้ลงไปตามชอบ(ให้พอข้นๆ)
- 4
จากนั้นใส่มะเขือขื่นซอย/มะแว้ง/ตะไคร้ซอย/ลูกโดด ต้นหอมผักชี ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 5
ปรุงเกลือ/น้ำปลา/ผงปรุงรส นิดหน่อยแล้วชิม ตามชอบครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12680246
ความคิดเห็น