ตำเครื่องแกงได้แก่.. พริกไทย หัวหอม กะปิพักไว้แล้วตำพริกพักไว้แล้วมาตำกุ้งแห้งพอหยาบ

ตั้งหม้อใส่น้ำละลายพริกแกงที่ตำลงไปก่อนจากนั้นใส่น้ำเต้าที่หั่นลงไปตามด้วยพริกที่ตำและกุ้งแห้งลงไปตามสังเกตุดูว่าน้ำเต้าใกล้สุกจึงใส่เห็ดลงไปจากนั้นชิมรสชาติใส่น้ำปลาและน้ำตาลลงไปชิมรสให้มีเค็มและออกเผ็ดเล็กน้อยหวานปลายๆพอเดือดจึงใส่ใบแมงลักลงคนแล้วปิดไฟ