วุ้นกะทิมันม่วงชิ้น

สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
วุ้นกะทิมันม่วงชิ้น วุ้นสีขาว ใส่มันม่วง ใส่น้ำตาลนิดๆ ราดหน้าด้วยกะทิ อร่อยค่ะ
วุ้นกะทิมันม่วงชิ้น
วุ้นกะทิมันม่วงชิ้น วุ้นสีขาว ใส่มันม่วง ใส่น้ำตาลนิดๆ ราดหน้าด้วยกะทิ อร่อยค่ะ
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมมันม่วง!...นำมันม่วงมาปอกเปลือก ล้างให้สะอาด หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ พักไว้ นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่มันม่วง ลงให้ต้มสุกพักไว้
- 2
วิธีทำ!... ใส่กะทิ ในหม้อ ใส่ผงวุ้น คนให้ผงวุ้น ให้ละลาย ไม่ให้เป็นก้อน
นำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ คนจนกะทิเริ่มเดือด (แต่ไม่ต้องแตกมัน) - 3
ไส่ น้ำตาลทราย. เกลือ คนให้ละลาย ปิดไฟ
- 4
ยกลงจากเตา ตักส่วนวุ้นกะทิ หยอดลงในพิมพ์ ให้เกือบเติม ใส่มันม่วง (หั่นสีเหลียม)ต้มสุก
- 5
นำไปแช่เย็นจนเซตตัว นำออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12694411













ความคิดเห็น (3)