วิธีทำ
- 1
นำปลาร้าสับใส่ชามผสมตอกไข่ลงไปใส่เครื่องที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงไป ส่วนหอมแดงซอยแบ่งไว้สำหรับทอดโรยหน้าด้วยนิดหน่อยใช้ส้อมคนให้เข้ากันเสร็จตั้งกระทะไฟแรง เทปลาร้าที่ผสมเครื่องแล้วลงไปผัดจนแห้งส่งกลิ่นหอม ลดไฟลง ผัดต่อจนร่วน ปิดไฟ
- 2
เจียมหอมซอยจนเหลืองตั้งขึ้นโรยหน้าปลาร้าก่อนเสิร์ฟ ทานกับผักสดและข้าวสวยร้อน ๆ เข้ากั๊นเข้ากันค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12699513








ความคิดเห็น