ไก่กรอบ
Thitima Natkie @cook_23871534
ชอบทานของทอดค่ะ เลยลองทำกินเอง สุดท้ายเป็นเมนูที่ทำขายได้และอร่อย กรอบนาน ทิ้งไว้หลายชั่วโมงก็ยังกรอบ ไม่อมน้ำมันด้วยนะคะ
ไก่กรอบ
ชอบทานของทอดค่ะ เลยลองทำกินเอง สุดท้ายเป็นเมนูที่ทำขายได้และอร่อย กรอบนาน ทิ้งไว้หลายชั่วโมงก็ยังกรอบ ไม่อมน้ำมันด้วยนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างเนื้อไก่ให้สะอาด ใส่กระชอน พักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
สูตรนี้ใช้ไก่ 1 kg ค่ะ
- 3
ใส่น้ำตาล1ชช เกลือป่นครึ่งชช ผงปรุงรส2ชช คลุกเคล้าให้เข้าเนื้อไก่
- 4
และใส่แป้งลงไปค่ะ ลืมถ่ายรูปตอนคลุกแป้ง 😄ใส่แป้งประมาน400gค่ะ กะประมานให้แป้งเกาะไก่เบาๆ
- 5
ลงทอดไฟกลาง แค่พอเหลืองนะคะ อย่าให้สีเข้มมากไป เสร็จแล้วกรองน้ำเพราะความร้อนยังอยู่ในชิ้นไก่ อีกนานเดี๊ยวไก่จะกรอบจนแข็ง
รูป Cooksnap
เป็นคนชอบทำอาหารให้คนอื่นทานค่ะเกิดและเติบโตกับร้านอาหาร ตอนนี้ทำอาชีพร้านอาหารค่ะ ทั้งทำขายที่ร้านและชอบให้คนอื่นทาน ทำได้ทั้งเมนูคาวหวานอาหารไทย ขนมเค้กเบเกอรี่ จะลงสูตรบ่อยๆนะคะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12700494
ความคิดเห็น