ตับไก่ผัดน้ำพริกเผา

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

ตับไก่ผัดน้ำพริกเผา ตับสดๆ ผัดสุกนุ่มๆ ใส่น้ำพริกเผาใส่ผัก ปรุงรสตามใจชอบ ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ

ตับไก่ผัดน้ำพริกเผา

มี 31 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ตับไก่ผัดน้ำพริกเผา ตับสดๆ ผัดสุกนุ่มๆ ใส่น้ำพริกเผาใส่ผัก ปรุงรสตามใจชอบ ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

ประมาณ 10 นาที
สำหรับ 2 คนทาน
  1. ตับไก่(หั่นชิ้นบางขนาดพอดีคำ) 200 กรัม
  2. หอมใหญ่ (หั่นเสี้ยวบางๆ) 1/2 หัว
  3. พริกขี้หนูสดสดสเขียว แดง (ผ่าครึ้ง) 2 เม็ด
  4. พริกชี้ฟ้าแดงเขียว (หั่นแฉลบ) 3 เม็ด
  5. กระเทียมสับ(หยาบๆ) 3 กลีบ
  6. ผงเติมทิพ 1 ช้อนชา
  7. น้ำพริกเผา. 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมันหอย. 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  10. น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำเปล่า. พอประมาณ

วิธีทำ

ประมาณ 10 นาที
  1. 1

    วิธีเตรียมตับไก่!...นำตับไก่ ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก พักไว้
    วิธีเตรียมพริกชี้ฟ้า!... นำมาหั่นแฉลบ พักไว้

  2. 2

    วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม

  3. 3

    ใส่ตับไก่ลงผัดจนสุกไส่หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า พริกสด ผัดให้เข้ากัน

  4. 4

    ปรุงรส!... ผงเติมทิพ น้ำมันหอย น้ำพริกเผา  น้ำตาลทราย ผัดให้ตับไก่สุก ปิดไฟ

  5. 5

    ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ทานคู่ กับ ข้าวสวย ร้อนๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน