Chicken steak

Name: Chicken steak
Yield: 3-4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam fillet; 2 bh wortel; 2 bh kentang; 1/4 buncis; Bumbu marinasi ayam :; 2 sdm saori lada hitam; 1 sdt bubuk merica (tambh juga boleh selera ya); secukupnya Bubuk oregano/rosemery bubuk; Bahan saos :; 1 bh bawang bombay (iris cacah kasar); 2 siung bawang putih (cacah kasar); 3 siung bawang merah (cacah kasar); 1 sdm saori lada hitam; 1 sdm saori saos tiram; 1 sdt gula; 1 sdt bubuk merica(tmbh juga boleh); 100 ml saos sambal; 2 sdt saos delmonte; Margarin; 1 bh tomat segar (blender); 1/2 sdm maezena + 200ml air larutkan; Bumbu ayam kering:; secukupnya Tepung sajiku larutkan dengan tepung terigu biasa

Avinda V Dewi @avindadewi

Madiun-Malang

Karena suami akhir bulan pulang selalu malam dan diri ini mager masak dr pada ga ke makan akhirnya memutuskan bikin yg simple aja.

Lebih banyak

Chicken steak

Avinda V Dewi @avindadewi

Madiun-Malang

Karena suami akhir bulan pulang selalu malam dan diri ini mager masak dr pada ga ke makan akhirnya memutuskan bikin yg simple aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4porsi

1/2 kgayam fillet
2 bhwortel
2 bhkentang
1/4buncis
Bumbu marinasi ayam :
2 sdmsaori lada hitam
1 sdtbubuk merica (tambh juga boleh selera ya)
secukupnyaBubuk oregano/rosemery bubuk
Bahan saos :
1 bhbawang bombay (iris cacah kasar)
2 siungbawang putih (cacah kasar)
3 siungbawang merah (cacah kasar)
1 sdmsaori lada hitam
1 sdmsaori saos tiram
1 sdtgula
1 sdtbubuk merica(tmbh juga boleh)
100 mlsaos sambal
2 sdtsaos delmonte
Margarin
1 bhtomat segar (blender)
1/2 sdmmaezena + 200ml air larutkan
Bumbu ayam kering:
secukupnyaTepung sajiku larutkan dengan tepung terigu biasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama cuci ayam hingga bersih lalu iris tipis2 usahakan beli yg sudah fillet,lalu rendam dengan bumbu saori + merica bubuk + bubuk rosemary/oregano lbh enak lalu marinasi di kulkas 15-30menit
2

Sambil menunggu ayam di marinasi,siapkan sayur yg akan di gunakan seperti wortel,kentang dan buncis kupas lalu cuci dengan air bersih,setelah itu potong2 dan kukus wortel + buncis
3

Proses setelah ayam di marinasi keluarkan dari kulkas sebentar lalu tepung sajiku dan tepung terigu yg di larutkan dengan air tadi jgn lupa di siapkan ya,
4

Saatnya membuat saos ala akuu,nyalakan kompor dengab api sedang,masukkan margarin hingga larut lalu masukkan bawang merah,putih,dan bombay masak hingga harum,setelahnya masukkan saos sambel,tomat yg sudah di blender,saori semua varian,merica bubuk,gula dan cek rasaaa ya jika kurang bisa ditmbh kaldu jamur /2sdt saos delmonte juga aku biar makin sedep